SFINTI MOLDOVENESTI



Am inteles ca nu in toate zonele din tara se fac sfintisori sau mucenici, am cateva cunostinte aici care nu stiu cum se fac. Asa ca am sa pun reteta mea de sfinti moldovenesti(reteta pe care o fac eu, precizez nu este reteta mea proprie, o stiu de aacasa).Se face un aluat din:
-1 kg faina grau,
-200 gr zahar,
-500 ml lapte caldut,
-2 galbenuse de ou,
- 50 gr drojdie,
-esenta de vanilie si razatura de lamaie si portocala,
-150 gr unt topit.
Se lasa la crescut cca o ora apoi se modeleaza nicte colacei , se rasucesc in forma de 8, se lasa la dospit cam 15 min si se ung cu ou. Se coc la 150-160 grade pana se rumenesc frumos, se ung cu miere de albine si se presoara deasupra nuca macinata. Eu am mai improvizat, am fiert un sirop cu apa, zahar si esenta de rom si am insiropat sfintisorii, am uns cu miere pe deasupra si am presarat si nuca macinata si ciocolata rasa, ca sa fentez un pic tineretea mea sa manance(copilasul, de el e vorba , este mare fan ciocolata). Nu am mai scris cum se face aluatul caci presupun ca se stie

6 comentarii:

  1. Foarte frumos i-ai impltit.Imi plac!O zi buna sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  2. Mariette, multumesc de vizita, te pup si sa ai o primavara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. Sarbatori cu pace in suflet si in casa,sarbatori pline de bucurie , cu toti cei dragi in jurul mesei !

    RăspundețiȘtergere
  4. Buna ziua,

    Ma iertati ca va deranjez .Vin cu rugamintea la d-voastra sa scrieti un articol pe blogul d-voastra si sa distribuiti mai departe pe facebook despre mama mea, Gabriela Tudorache care este foarte bolnava . Este diagnosticata cu meningiom , o tumoare cerebrala care i-a afectat vederea si trebuie sa se opereze cat mai repede la o clinica din Germania unde ni se cere 35 000 EUR plus cheltuieli de cazare si transport .

    Viata si vederea ei depind de aceasta operatie , iar mie si fratelui meu ne este foarte greu sa o vedem cum indura zilnic cumplitele dureri de cap si ametelile .Timpul nu ne permite sa asteptam si va rugam sa scrieti un articol despre cazul ei . Mai multe detali le gasiti pe http://gabrielatudorache.blogspot.com/. Sau ne puteti contacta la nr de tel. 0724342082. Va rugam , daca sunteti de acord sa ne lasati si un raspuns .
    Va multumesc din inima pentru sprijinul acordat.

    dumitru_gabriela31@yahoo.com

    RăspundețiȘtergere

A apărut o eroare în acest obiect gadget

lacucinaromena