Farfale cu brocoli si parmezan

Long time, no see...but i think I'm justified by my little baby daughter Delia. She is just 8 months but it takes almost all my free time.

Reteta de comeback este una simpla, clasica insa foarte gustoasa: Farfale cu brocoli si parmezan
Ingiediente:
- 300 gr paste tip fundita farfale
- un buchet mic de brocoli
- 20 ml ulei de masline
- doi catei de usturoi
- 30 gr parmezan
Pastele se pun la fiert in apa cu sare dupa instructiunile de pe pachet. Buchetul de brocoli se spala si se rupe in bucati si se pune la fiert pentru 10-12 minute.
Separat intr-o tigaie se caleste usor usturoiul in uleiul de masline. Se adauga pastele fierte si scurse de apa impreuna cu brocoli. Se ameste toate ingredientele pentru cateva secunde si se adauga parmezanul. Se servesc calde. Foarte bune!

3 comentarii:

lacucinaromena