Suc natural de portocale si banane
Nu avem nevoie de prea multe ingrediente, se poate face cu aproape orice fel de fruct, depeinde de aparatul de mixat, eu deocamdata am doar un blender si nu imi stoarce fructele, doar le mixeaza. Am pus doua banane si trei portocale mari si zemoase, le-am bagat in blender si viteza. A iesit un suc un pic mai gros dar f f f bun.
CIUPERCI CU PIEPT DE PUI SI SMANTANA
Materii prime: 
- un piept de pui mare,
- ciuperci champignion 500 gr,
- smantana 400 ml,
- 3 lg faina,
- un galbenus ou,
- ulei 50 ml,
- sare si piper dupa gust.
Se curata ciupercile, se spala si se taie daca sunt mai mari, se spala pieptul de pui si se taie in bucatele. Se pune pieptul de pui la calit cu ulei, apoi se pun ciupercile si se mai adauga apa daca e nevoie. Se amesteca smantana cu un galbenus de ou si cu faina (eu am avut smantana cu gust de bureti si a iesit super) si cand sunt facute ciupercile si pieptul de pui se pune smantana, se mai amesteca pe foc cca 5 minute, se pune sare si piper dupa gust.
Au iesit o nebunie, mie imi place sa pun si niste cascaval ras, sau parmezan, dar acum nu. Mancarea aceasta mergea cu o mamaliga, dar cum nu mai aveam timp si rabdare, asa ca, le-am servit cu turtite pe gratar si yami yamiiii, che buono!
Leapsa
Multumesc din suflet dragutelor: Pansy si Nely pentru premii si toturor celorlalte fete care m-au mai felicitat si premiat cu premii si lepse si le ofer toturor celor din lista mea, care au timp si placere sa le ia.
Ceaiurile pe care le am in prezent: macese, galbenele, ceai verde, ceai de fructe uscate exotic, menta, musetel - astea sunt cumparate, iar teiul, socul pe care tocmai l-am terminat si codite de cirese, pe care nu stiu unde le-am pus, le-am adunat eu.
Ceaiurile pe care le am in prezent: macese, galbenele, ceai verde, ceai de fructe uscate exotic, menta, musetel - astea sunt cumparate, iar teiul, socul pe care tocmai l-am terminat si codite de cirese, pe care nu stiu unde le-am pus, le-am adunat eu.
1. Ce inseamna blogul pentru tine?
- o mica parte din mine, ma caracterizeaza si ma inspira in aventurile mele in bucatarie, imi creeaza o stare de bine.
2. Cat de dependenta esti de blog?
- dimineata, cand deschid P.C-ul, daca nu am altceva de facut, zabovesc ore intregi pe blogurile din lista mea, imi plac si imi sunt foarte dragi.
3.Cum alegi subiectul? Ce te inspira?
- in primul rand imi intreb baietii ce vor sa manance, ce pofte au, apoi imi confrunt frigiderul sa vad daca ma ajuta, iar apoi ma apuc de gatit.
4. Ce-ti place si ce nu iti place in lumea virtuala a blogurilor?
- fac in asa fel sa imi placa tot, daca ceva nu imi face placere, nu continui sa citesc, dar nu prea sunt lucruri care sa nu imi placa, din contra apreciez si felicit toate gospodinele din lista mea, este o munca si e facuta cu placere- FELICITARI FETELOR!
5. Cum alegi blogul preferat?
- nu stiu daca este vreun blog care sa nu imi placa.
Pe aceasta cale tin sa multumesc toturor celor care au rabdare si placere sa citeasca, multumesc pentru comentarii si premii.
Leapsa merge mai departe la toate dintre voi.
Leapsa merge mai departe la toate dintre voi.
Socata
Avem nevoie de:
- 6 flori de soc mari si uscate,
- 500 gr zahar,
- 3 l apa,
- drojdie cat o cireasa,
- 2 lamaii si o portocala (optional)
- o lingura boabe de orez.
Se amesteca topate aceste incrediente si se lasa la macerat 2 zile. Se strecoara si se serveste rece. Este o bautura care imi aduce aminte de copilarie. Am uitat sa mentionez socul se spala sub jet de apa bine.
SHAWORMA
Nu e un produs ramanesc, dar daca este bun si place baietilor mei, il fac destul de des. 
Avem nevoie de:
- foaie de lipie,
- piept de pui copt pe gratar si taiat bucatele,
- un sos facut in casa cu iaurt si usturoi,
- cartofi prajiti,
- varza, rosii, ceapa, castraveti, in functie de gustul fiecaruia,
- mozzarella, sare.
Lipia se incalzeste intai pe gratar, se pune sosul cu usturoi, apoi toate cele enumerate mai sus, se ruleaza si se serveste calda.
SUPA DE CARTOFI CU PIEPT DE PUI
Avem nevoie de: 
- un piept de pui,
- o ceapa,
- doi morcovi,
- o radacina pantrunjel,
- 4 cartofi mari,
- 2 rosii,
- sare, piper, foi de dafin,
- 4-5 lg ulei,
- o manuta pantrunjel verde.
Pieptul de pui se spala si se taie fidelute, se opareste si se spumeaza, apoi se pun legumele in afara de cartofi si se fierb impreuna cu 2-3 foi dafin, dau un gust deosebit. Cand sunt aproape fierte se pun cartofii taiati cubulete, se pune sarea si piperul dupa gust si la urma se pune pantrunjelul taiat marunt.
Pieptul de pui se spala si se taie fidelute, se opareste si se spumeaza, apoi se pun legumele in afara de cartofi si se fierb impreuna cu 2-3 foi dafin, dau un gust deosebit. Cand sunt aproape fierte se pun cartofii taiati cubulete, se pune sarea si piperul dupa gust si la urma se pune pantrunjelul taiat marunt.
TARTA CU ANANAS
Materii prime:
- 8 oua,
- 16 lg zahar,
- 12 lg faina,
- zahar vanilat 2 pliculete,
- 4 lg ulei,
- un praf de sare,
- ananas (orice fruct aveti)
- zahar vanilat pt decor.
Daca respectati intocmai operatiile, nu necesita alti afanatori, se face astfel:
1. ouala sa fie calde la temp camerei, se separa,
2. faina se cerne,
3. se bat intai galbenusurile cu jum din zagar, adica 8 lg, zaharul vanilat si 2-3 lg apa pentru a se dizolva mai usor zaharul,
4. intre timp se da drumul la cuptor si se pregateste tava de copt, ori se unge cu ulei si se pudreaza cu faina, ori se foloseste hartie de copt,
5. apoi se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat si se mixeaza in continuare pana arata ca o bezea,
6. se toarna galbenusul peste albus, faina in ploaie si uleiul si se amesteca foarte usor cu telul, sa nu chinuim prea mult compozitia pentru a nu se lasa aerul inglobat,
7. se toarna compozitia in tava si se pun fructele,
8. se da la cuptorul incalzit la 140 grade timp de un sfert de ora, fara a se deschide usa cuptorului, apoi se mareste temperatura pana la 180 grade si se mai tine aproximativ 30 min, depinde de cuptorul fiecaruia, se face proba cu scobitoarea, sau se palpeaza deasupra tarta si daca isi revine la forma initiala inseamna ca e coapta,
9. se scoate din cuptor, se lasa la racit, se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza
POFTA BUNA! Iese o minunatie cu cirese, visine, capsuni, etc
- 8 oua,
- 16 lg zahar,
- 12 lg faina,
- zahar vanilat 2 pliculete,
- 4 lg ulei,
- un praf de sare,
- ananas (orice fruct aveti)
- zahar vanilat pt decor.
Daca respectati intocmai operatiile, nu necesita alti afanatori, se face astfel:
1. ouala sa fie calde la temp camerei, se separa,
2. faina se cerne,
3. se bat intai galbenusurile cu jum din zagar, adica 8 lg, zaharul vanilat si 2-3 lg apa pentru a se dizolva mai usor zaharul,
4. intre timp se da drumul la cuptor si se pregateste tava de copt, ori se unge cu ulei si se pudreaza cu faina, ori se foloseste hartie de copt,
5. apoi se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat si se mixeaza in continuare pana arata ca o bezea,
6. se toarna galbenusul peste albus, faina in ploaie si uleiul si se amesteca foarte usor cu telul, sa nu chinuim prea mult compozitia pentru a nu se lasa aerul inglobat,
7. se toarna compozitia in tava si se pun fructele,
8. se da la cuptorul incalzit la 140 grade timp de un sfert de ora, fara a se deschide usa cuptorului, apoi se mareste temperatura pana la 180 grade si se mai tine aproximativ 30 min, depinde de cuptorul fiecaruia, se face proba cu scobitoarea, sau se palpeaza deasupra tarta si daca isi revine la forma initiala inseamna ca e coapta,
9. se scoate din cuptor, se lasa la racit, se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza
POFTA BUNA! Iese o minunatie cu cirese, visine, capsuni, etc
Abonați-vă la:
Postări (Atom)